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Gestione ristorante

 

Programma per la gestione completa del ristorante: prenotazioni a La Carte, contratti con i tour-operator, contabilitÓ, interrogazioni e statistiche.

 

 

 

 
 

Attraverso questo ambiente sarÓ possibile controllare l'organizzazione di tutto il ristorante. Una apposita finestra mostra l'agenda delle prenotazioni del giorno: le prenotazioni a La Carte, oppure quelle che arrivano dai gruppi dei tour-operator. Si possono modificare i piatti dei men¨, i supplementi, si pu˛ emettere ricevuta fiscale o fattura (vi Ŕ anche la possibilitÓ di collegamento con registratore di cassa). Le varie stampe delle comande vengono inviate direttamente alla stampante della cucina (anche su stampanti da scontrini), in modo da velocizzare i tempi. Sempre per la cucina sono presenti stampe apposite per il controllo delle prenotazioni e dei men¨ giÓ concordati per stimare l'approvvigionamento delle risorse.

Tutti i dati immessi nel programma possono essere analizzati attraverso l'ambiente interrogazioni. Grazie ai numerosi filtri si possono verificare tutte le informazioni che si desidera, dai dati contabili di fatturato, ai totali di coperti per determinati periodi, al tipo di men¨ che ha riscontrato pi¨ successo, etc. Attraverso un opportuno modulo Ŕ possibile l'esportazione dei dati verso un gestionale fiscale vero e proprio. Ogni report di stampa pu˛ essere fornito anche in .pdf o in formato Word, per dare all'utente la massima libertÓ di modifica.

Le informazioni pi¨ riservate della gestione, possono essere rese private, infatti grazie al pratico pannello di configurazione, possono essere creati pi¨ utenti che hanno accesso al programma, e per ognuno si possono impostare le proprietÓ ed i permessi di accesso ai vari ambienti.  

 

             

 

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